[NEW] PASTEL PASIÓN POR EL CHOCOLATE 🍫🤤 IRRESISTIBLE DRIP CAKE | Quiero Cupcakes! 2020

PASTEL PASIÓN POR EL CHOCOLATE 🍫🤤 IRRESISTIBLE DRIP CAKE | Quiero Cupcakes!

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Así se hace el pastel de chocolate más irresistible del mundo. Es tipo drip cake con chocolate cayendo por los laterales de la tarta. Un postre irresistible si te gusta el chocolate y quieres impresionar con la comida.

↓↓↓↓ INGREDIENTES AQUÍ ABAJO ↓↓↓↓

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LISTA DE INGREDIENTES
(18 – 20 raciones / 5 moldes 15cm o 1 de 20cm)
► BIZCOCHO DE CHOCOLATE
● 3 Huevos L
● 350g Azúcar blanco normal
● 180ml Aceite de oliva de sabor suave (o aceite de girasol)
● 240ml Leche
● 1 Cdta (tsp) Extracto o esencia de vainilla
● 280g Harina de trigo común todo uso
● 80g Cacao en polvo sin azúcar
● 3 Cdtas (tsp) Levadura química o polvo de hornear (14g aprox.)
● Pizca de sal
● 150ml Agua caliente

► TRUFA PARA CHOCOLATE Y RELLENO
● 350g Chocolate negro
● 700ml Nata para montar o crema para batir 35% M.G

► GANACHE (PARA CHORRETONES)
● 80g Chocolate negro
● 40ml Nata para montar (crema para batir o crema de leche) 35% M.G
● 20g Mantequilla sin sal

► DECORACIÓN
● Topper dorado
● Chocolatinas varias (bombones, Kinder bueno, Oreo, bolitas de chocolate, etc.)
● Copos de oro comestible
● Almendra caramelizada

ELECTRODOMÉSTICOS
■ Batidora KitchenAid Artisan Elegance – Color Azul hielo
■ Batidora de eléctrica de mano Bosch

EQUIPO DE GRABACIÓN
■ WebCam Logitech C922 Pro Stream (para grabar directos)
■ Cámara digital compacta Canon PowerShot G7 X Mark II (para grabar vlogs)
■ Cámara réflex Nikon D7100 (para grabar recetas)
■ Objetivo Nikon AF-S DX 35mm 1.8G (para grabar recetas)

MÚSICA:
Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (
Fuente:
Artista:

Italian Afternoon de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (
Artista:
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46 thoughts on “[NEW] PASTEL PASIÓN POR EL CHOCOLATE 🍫🤤 IRRESISTIBLE DRIP CAKE | Quiero Cupcakes! 2020

  1. Mariángel García says:

    Ayer me animé a hacerla y todo bien hasta que coloqué la trufa sobre el pastel, al poner las capas se empezó a derretir todo y han quedado mini capas de trufa y para cubrirla lo mismo. Hice la trufa el día anterior y la dejé reposar y el bizcocho estaba frío pero ni con esas…. no se que puedo haber hecho mal quizás haga mucha calor. Por lo demás perfecto no tiene la presentación de Pam pero bueno esta rica

  2. Miriam Sire says:

    Hice mi ganache, la dejé un día en el refrigerador, luego la monté y empecé a rellenar, todo iba bien pero ya al empezar a cubrir todo el pastel LA GANACHE EMPEZÓ A DERRETIRSE jajaja, alguien sabe por qué pasa eso? Yo lo atribuí a que donde vivo hace mucho calor, pero igual y estoy haciendo algo mal 🥺

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